Molho Pimenta Sriracha Hot Chilli Tailandesa 255g Th Mc

MOLHO TRADICIONAL TAILANDÊS - 255g

Sriracha é um molho feito de pimentas maturadas ao sol. Pronto para usar, é indicado para sopas, molhos, massas, pizza, hot dog, hambúrguer, e outros pratos que combinem com pimenta.

"Não contém glúten"

Ingredientes: Pimenta vermelha, açúcar, sal, alho, vinagre, emulsificante, antioxidante, conservante.

Após aberto conservar em geladeira

Fabricante: Huy Fong Foods

Origem: Estados Unidos

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Pimenta vermelha

Si Racha é uma cidade costeira na Tailândia, local de origem do famoso e delicioso molho de pimenta Sriracha. Feito com pasta de pimenta, vinagre, alho, açúcar e sal, é um molho apimentado e saboroso muito versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas, orientais e ocidentais. O aspecto mais marcante desta pimenta tailandesa é, claro, o apimentado, mas o que dá o toque especial a ela é o sabor de alho e o leve adocicado. Apesar de a cidade ser conhecida por Si Racha, as grafias Sriracha, Siracha e Siraja também são aceitas para o nome do molho, afinal, é muito difícil traduzir palavras do tailandês para o português, inglês, ou alguma outra língua falada no ocidente.

Acredita-se que a receita tailandesa original do molho Sriracha foi criada por volta do ano de 1949 por uma senhora chamada Thanom Chakkapak, que utilizava em seu molho as pimentas tailandesas chamadas Prik Chi Faa produzidas em Si Racha. O sucesso desse molho foi tão grande que a partir da receita da Sra. Chakkapak foram criadas outras inúmeras versões do famoso molho de pimenta, e uma dessas versões é a do Sr. David Tran, refugiado vietnamita fundador da Huy Fong Foods, uma empresa californiana.