Faca Japonesa Sekiryu Deba Limpeza Peixe165mm
Disponibilidade: Imediata
Faca Japonesa Deba Sekiryu para Limpeza de Peixes 15,5cm
A faca Deba é uma faca produzida manualmente pela empresa japonesa sekiryu, é reconhecida no mundo todo pelo alto padrão de acabamento e qualidade da lâmina.
Ela foi desenhada no formato estilo cutelo, curta e com a lâmina grossa e mais pesada proporcionando um ótimo apoio para o corte.
A faca é ideal para o corte mais pesado, carnes com ossos. Limpeza de frangos e peixes inteiros (decapitar, destrinchar, partir a espinha e tirar os filés).
Sua lâmina com aço alto carbono proporciona uma maior precisão de corte e facilidade para amolar.
Temos também as pedras para amolar suas facas
Características:
Lâmina com corte unilateral orientada para destros
Peso: 145 gramas
Dimensões: 29 cm (comprimento: lâmina 16cm + cabo)
Largura da lâmina: 5cm
Espessura da lâmina: 4mm
Material: Lâmina de aço com alto teor de carbono High carbon steel (0,6 a 0,99% de carbono em sua composição) e cabo de madeira japonesa.
Fabricante: Sekiryu
Origem: Japão
- Material da lâmina: Aço inoxidável
- JAN: 4541319112030
- Modelo: Deba
- SKU: UTFDB
- Código universal de produto: 4541319112030
- Material do punho: madeira
- Inclui afiador de faca: Não
- Tipos de facas: lisa